Всё для ресторанного бизнеса
+7 (495) 125-08-30

Мастер-классы


Одним из направлений деятельности нашей компании, является организация и проведение гастрономических мастер-классов на высоком уровне от шеф-поваров.

Приоритетом выбора шеф-повара для проведения мастер-класса, для нас является присутствие у шеф-повара своей философии кухни. Потому что огромный интерес представляет не только то, что шеф делает, но и то, что он говорит, как думает, почему он так делает, что его вдохновляет на это и дает энергию, как он относиться к работе и почему добился успеха.

На наших мастер-классах мы раскрываем богатый внутренний мир шеф-повара, отражением которого является признание его творчества, философии успеха. Это очень важно для людей, стремящихся к постоянному совершенству и успеху в своей профессии. Именно для таких людей мы работаем и их объединяем.

На мастер-классах шеф-повара демонстрируют современные технологии работы с продуктами, позволяющие снижать себестоимость блюд, качественно улучшать вкус продукта, учат работать с текстурами, цветами, температурами в блюдах.

На наших мастер-классах демонстрируются различные техники работы на современном оборудовании, с применением которого кухня ресторана становиться технологичной, яркой, интересной, стабильно качественной.

Проводим обучающие мастер-классы для шеф поваров, управляющих и просто желающих научиться готовить и украшать блюда.

Добро пожаловать на наши мастер-классы, добро пожаловать в мир интересных людей, настоящих профессионалов искренне любящих свое дело и постоянно стремящихся к совершенству!

Расписание мастер классов

Дата проведения Название мастер-класса Статус
август 2016 Салаты за 10 минут набор группы
август 2016 Дома или в гостях набор группы
сентябрь 2016 Русская кухня набор группы
сентябрь 2016 Готовим в духовке набор группы